A l’occasion de la soirée du 23 novembre 2017 qui fêtait l’anniversaire des 10 années de M&M Comme à la Maison comme frituriste à Braine-l’Alleud, un speach de remerciements des familles Monachino & Moro eut lieu pour leurs nombreux amis et clients.

Braine-l’Alleud, le jeudi 23/11/2017

Bienvenue à toutes et à tous,

Merci d’être présents aujourd’hui pour fêter nos 10 années de frituriste à Braine-l’Alleud. Notre aventure a débuté en 2007 par la promesse faite à mon Papa lorsqu’il se battait encore contre la maladie. Celui-ci avait fait carrière à l’usine, mais également en tant que maraîcher indépendant durant 30 ans. C’était un Italien pur sang qui mangeait des pâtes au moins 4 fois par semaine, qui écoutait du Claudio Baglioni et Gianna Nannini et qui pourtant rêvait de pouvoir tenir une pelle à frites dans ses mains.

C’est décidé, les Monachino feront des frites. L’aventure a pris de l’ampleur en 2011 grâce au renfort de ma sœur Claudia et de mon beau-frère Frédéric. La friterie de l’Estrée devint alors M&M Comme à la Maison.

Ces 10 années n’auraient jamais été possibles sans vous ! Sans la générosité de nos clients. Le Cornet Suspendu n’aurait pas eu le succès que l’on connait. Merci pour votre confiance. Au nom de toute l’équipe je tiens à remercier Monsieur le Député Bourgmestre (absent pour raisons professionnelles) ainsi que les Echevins présents. Merci à Olivier Parvais pour son soutien sans faille dans nos projets, mais surtout pour son amitié. Merci à notre famille, nos parents, nos amis et nos étudiants.

Je tiens à remercier personnellement Patrick Langlet pour avoir créé notre site internet et pour ses nombreux conseils. Merci à notre ami Olivier Maquet d’Oli.M.Communication, merci à notre comptable Ariane Capoen, à Nathalie et Eric de l’agence Fintro de Braine-l’Alleud, merci à ABC Braine pour leur soutien, à nos fournisseurs Snack Bosteels, Q.B.O., Graceffa, Urbi de Groof, Boucherie Bernard, Philippe Cordier, Luca, Pierre, Eddy, à mon beau-frère Sebastiano et à mon pote Gregory Neys.

Merci aux scouts du Collège Cardinal Mercier pour la gestion du parking, merci à Arlette pour partager ce moment dans la joie et la bonne humeur.

10 ans et l’avenir s’annonce plein de nouveaux défis, de nouveaux produits feront leur apparition avec plus de choix dans notre gamme végétarienne. La capacité du service en salle sera augmentée.

Nous comptons sur vous tous pour continuer à nous soutenir comme vous le faites déjà et nous vous promettons de faire tout ce qui est en notre pouvoir pour vous donner satisfaction chaque jour.

Merci, MERCI, et que la fête commence !!!

Domenico Monachino